醬油渣主要是加工醬油過程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品。在醬油原料的發(fā)酵過程中，除了原料中的蛋白質(zhì)、淀粉被部分利用以外，其他營(yíng)養(yǎng)成分大多留在醬油渣中，醬油渣里含有較多食鹽，含水較高，富含粗蛋白質(zhì)、脂肪、纖維、糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此通過醬油渣烘干機(jī)干化處理后，不僅可以降低醬油渣中的含水，方便存儲(chǔ)及運(yùn)輸，還能拓展醬油渣的綜合利用價(jià)值(制作飼料、肥料等)。想要實(shí)現(xiàn)醬油渣的干化脫水，就需要一套醬油渣烘干機(jī)生產(chǎn)線，那么醬油渣烘干機(jī)各系統(tǒng)組成都有哪些呢?這些系統(tǒng)都有哪些作用?這也是本文需要為大家解答的問題。

　　醬油渣烘干機(jī)各系統(tǒng)組成

　　醬油渣烘干生產(chǎn)線中各系統(tǒng)的組成有：供熱系統(tǒng)、輸送系統(tǒng)、進(jìn)料卸料系統(tǒng)、烘干系統(tǒng)、廢氣處理系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等等。其中醬油渣烘干系統(tǒng)是濕料與熱風(fēng)傳熱傳質(zhì)、干化脫水的主要場(chǎng)所，也是直接影響干燥質(zhì)量以及干燥效率的關(guān)鍵設(shè)備。接下來小編就詳細(xì)介紹一下這些系統(tǒng)的作用及功能。

　　1、輸送系統(tǒng)：常見的輸送系統(tǒng)有螺旋送料機(jī)、皮帶輸送機(jī)、刮板輸送機(jī)、斗式提升機(jī)等等，通過輸送設(shè)備將濕物料送入烘干機(jī)筒體內(nèi)。

　　2、醬油渣烘干系統(tǒng)：醬油渣烘干機(jī)的類別有很多，以三級(jí)多回路烘干設(shè)備為例，該設(shè)備整體結(jié)構(gòu)采用了三層套筒設(shè)計(jì)，內(nèi)部設(shè)置有打散裝置以及組合式揚(yáng)料裝置，大大增加了污泥與熱風(fēng)的接觸面積，并且熱能也得到了充分的利用。不僅有效延長(zhǎng)了物料與熱風(fēng)的干燥行程，充分利用了熱能，而且還具有不僅占地面積小、產(chǎn)量大，干燥速度快等優(yōu)勢(shì)。

　　3、供熱系統(tǒng)：該系統(tǒng)主要為烘干系統(tǒng)提供熱能，常見的有天然氣熱風(fēng)爐、氣油兩用熱風(fēng)爐、生物質(zhì)燃料熱風(fēng)爐等等，除此之外也可以選擇蒸汽、鍋爐尾氣作為熱源，變廢為寶，充分利用廢熱資源。

　　4、廢氣處理系統(tǒng)：旋風(fēng)除塵器、布袋除塵器、洗滌濕電一體裝置等都是常見的廢氣處理設(shè)備，一般來說廠家會(huì)根據(jù)實(shí)際的烘干需要搭配設(shè)計(jì)合適的設(shè)備。

　　5、自動(dòng)化控制系統(tǒng)：自動(dòng)化控制系統(tǒng)采用組態(tài)軟件+PLC的基本控制方式，來實(shí)現(xiàn)對(duì)各個(gè)系統(tǒng)及設(shè)備的監(jiān)測(cè)與控制，自動(dòng)化程度大大提高，參數(shù)調(diào)控更加靈活。